东区开展食品安全集中整治行动

　　2011年9月8日，东区食安委办主任、区卫生局局长刘贵平率领区工商局、区质监局、区食药监局、区农水局、区教育局等部门有关人员，对辖区部分食品生产、食品流通重点单位开展食品安全集中整治检查活动。共检查了20多家食品生产经营单位。

　　检查组深入北京华联超市、阳光酒店、九附六菜市场、二十八中小、啊署达部分农家乐、攀钢食品厂等辖区重点食品生产经营企业，认真检查相关单位食品进货台账、从业人员健康证明、食品生产经营环节卫生状况、食品添加剂使用情况等。从检查情况来看，北京华联超市、九附六菜市场中秋月饼包装上都注明有生产日期、保质期及配料，均没有发现违规行为，对九附六菜市场抽查了10家初级农产品经营摊点，均未发现违规行为，对5家经营鲜肉摊点检查，均盖有屠宰检疫合格章，没有发现注水猪肉。

　　被检单位大多数卫生状况良好，均能够按照《食品安全法》及有关法律法规的要求搞好环境卫生与内部店容店貌的卫生，落实餐具消毒制度及进出食品原材料台账制度，未发现使用不合格、回收废弃食用弃油、以次充好、变质食品原材料的行为，从业人员均持有健康证明；但部分被检单位卫生状况较差，没有按《食品安全法》的要求搞好环境卫生与内部店容店貌的卫生，没有落实餐具消毒制度及进出食品原材料台账制度，从业人员健康证明过期未及时办理。检查组要求各食品生产经营单位要本着对人民身体健康负责的原则，认真整改自查自纠，严格自律，严把食品生产经营环节，杜绝销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品及滥用食品添加剂违法行为。

　　区食安委办要求各成员单位要本着对人民群众身体和生命安全高度负责的态度，充分认识当前食品安全工作面临的严峻形势，进一步提高做好食品安全工作重要性，紧迫性的认识，切实加强食品安全监管工作，不断完善保障措施，认真落实食品安全监管职责，全面排查食品安全工作隐患，针对食品安全存在的薄弱环节，要求全面整改，认真进行总结，加强日常监管，着力构建长效机制，不断提高食品安全监管工作，从源头上杜绝群体性食物中毒事件，严防重大食品安全事件的发生。