攀枝花市开展春节前餐饮具集中消毒单位专项检查

　　随着社会进步，人们生活水平的提高，越来越多的人选择在春节期间外出就餐，加强餐饮具集中消毒单位的监督管理成为春节期间卫生监督机构保障广大市民健康权益的一项重要举措。

　　近日，攀枝花市卫生和计划生育监督执法支队下发了《关于开展春节前餐饮具集中消毒单位专项监督检查的通知》，攀枝花市春节前对全市餐饮具集中消毒单位的专项整治正式启动。期间，卫生监督执法人员重点监督检查了餐饮具消毒单位作业场所、清洗消毒设备或者设施、工艺流程；生产用水、使用的洗涤剂、消毒剂；消毒后的餐具、饮具的出厂检验以及包装标识等内容。

　　截止2016年1月29日,全市各级监督部门对全市8家餐饮具集中消毒单位严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《消毒管理办法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规的相关要求，进行了一次全面清理，准确掌握实际情况，建立和完善了餐饮具集中消毒单位监督档案。被检查单位大多数执行卫生管理相关规定情况良好，但是也存在一些较为突出的问题，主要集中在：企业没有自己的实验室，不能做到逐批次检验；从业人员无有效健康证明上岗操作；卫生设施设备不能正常使用等现象。针对上述问题，卫生监督执法人员下达了《卫生监督意见书》责令其整改，并要求在春节前整改完成。对复核检查不合格、不具备消毒能力或达不到消毒条件的餐饮具集中消毒单位，依法严厉查处违法行为，并将相关情况通报工商、食药等相关部门，切实维护群众春节期间外出就餐的餐饮具安全。