强化法律意识 规范餐饮具集中消毒管理

　　2015年10月16日上午,攀枝花市卫生监督局组织召开了“加强餐饮具集中消毒单位监督工作”培训会。参加会议的有全市餐饮具集中消毒单位负责人及各区县负责消毒卫生工作的卫生监督执法人员。

　　会上，首先就我市餐饮具集中消毒单位检查中存在的主要问题进行了通报；结合我市餐饮具消毒工作的实际情况，详细地讲解了相关法律、法规、规范对餐饮具集中消毒单位的具体要求，其中着重对修改后并于10月1日正式实施的《中华人民共和国食品安全法》关于餐饮具集中消毒单位提出的新要求、新的处罚条款做了特别说明，并就消毒单位要怎样做才能达到法律法规及规范的要求，提出了具体指导意见。最后，市卫生监督局相关工作人员和与会代表进行了交流，并就现场提出的疑问进行了逐一解答。

　　各餐饮具集中消毒单位纷纷表示，要认真学习相关法律法规，积极对本单位不符合国家规范的问题进行整改，以达到《食品安全法》的要求，保证消毒质量，为全市市民提供洁净的符合要求的消毒餐饮具。