5月22日，攀枝花市人大常委会副主任、中共米易县委书记蔡君带领相关部门负责人到米易县民中教育集团，调研督导校园食品安全工作及学校“校园餐”专项整治工作。

　　调研督导中，蔡君一行先后走进食堂、餐具保洁间、厨房操作间、配餐间和油面库房进行检查，查看食堂食品留样、餐用具环境消毒、食品从业人员教育培训等记录，详细了解食品安全管理措施落实情况和责任制度建设情况。

　　蔡君强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，容不得丝毫马虎。各级各部门要进一步提高政治站位，树牢底线思维，以“时时放心不下”的责任感，齐心协力筑牢校园食品安全防线，全力保障校园师生“舌尖上的安全”。要严格落实进货查验、食品留样、餐具洗消、从业人员健康管理、校园长陪餐等制度，严格标准优质选材、规范存储，严格规程合理搭配、精细加工，持续提供新鲜卫生、品种多样、营养均衡的食品，确保学生吃得科学健康、营养全面。要建立健全食品安全管理长效机制，不断提高学校食品安全管理水平。要创新方式方法，加强宣传教育，引导学生养成文明就餐，珍惜粮食、反对浪费的良好行为习惯。学校要主动扛起食品安全主体责任，严格落实食品加工制作全过程监管，强化食品安全溯源管理，全面推行食堂“明厨亮灶”，坚决杜绝发生群体性食品安全事故。相关部门要时刻绷紧食品安全弦，扎实履行食品安全监管责任，在质量上严格把关，在制度上严格执行，以严格的标准、切实的举措全力保障校园食品安全。

发布：刘清瑞