为严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品安全监管长效工作机制，保障肉类产品质量安全，攀枝花市食安办、市公安局、市农业农村局和市市场监管局决定从即日起，在全市范围内开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对养殖、屠宰、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。现将有关事项公告如下。

一、整治时间

自即日起至2024年11月

二、整治内容

（一）养殖场(户)使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其他化合物的违法行为；未按规定对病死畜禽进行无害化处理；销售、随意弃置病死畜禽的违法行为等。

（二）屠宰厂(场)未实施入场查验和肉品品质检验，代宰企业“只收费不检验”；出厂销售未经检验检疫动物产品；未按照规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品；收购、经营病死畜禽；注水、注药或者注入其他物质的违法行为等。

（三）私屠滥宰行为。

（四）食品生产经营者未按规定落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”机制，生产加工环境、工艺布局和过程管控不符合卫生规范要求；未按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；未按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；生产肉类产品添加非食用物质、滥用食品添加剂，以假充真、以次充好、以低价肉品冒充高价肉品，或以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品等违法行为。

三、举报方式

现面向社会公开征集肉类产品违法犯罪线索，欢迎社会各界、广大人民群众如实反映、积极提供违规违纪违法问题线索，举报内容要真实、客观、具体。我们将对举报人和举报内容严格保密，依法保护举报人合法权益。

举报电话：

攀枝花市食安办：0812-3378125

攀枝花市公安局：110

攀枝花市农业农村局：0812-3346497

攀枝花市市场监管局：12345,12315

 

 

 

攀枝花市食品安全委员会办公室   攀枝花市公安局

 

攀枝花市农业农村局     攀枝花市市场监督管理局

 

2024年6月11日