攀枝花市食品安全委员会办公室等四部门关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的公告

为严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品安全监管长效工作机制，保障肉类产品质量安全，攀枝花市食安办、市公安局、市农业农村局和市市场监管局决定从即日起，在全市范围内开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对养殖、屠宰、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。现将有关事项公告如下。

一、整治时间

自即日起至2024年11月

二、整治内容

（一）养殖场(户)使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其他化合物的违法行为；未按规定对病死畜禽进行无害化处理；销售、随意弃置病死畜禽的违法行为等。

（二）屠宰厂(场)未实施入场查验和肉品品质检验，代宰企业“只收费不检验”；出厂销售未经检验检疫动物产品；未按照规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品；收购、经营病死畜禽；注水、注药或者注入其他物质的违法行为等。

（三）私屠滥宰行为。

（四）食品生产经营者未按规定落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”机制，生产加工环境、工艺布局和过程管控不符合卫生规范要求；未按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；未按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；生产肉类产品添加非食用物质、滥用食品添加剂，以假充真、以次充好、以低价肉品冒充高价肉品，或以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品等违法行为。

三、举报方式

现面向社会公开征集肉类产品违法犯罪线索，欢迎社会各界、广大人民群众如实反映、积极提供违规违纪违法问题线索，举报内容要真实、客观、具体。我们将对举报人和举报内容严格保密，依法保护举报人合法权益。

举报电话：

攀枝花市食安办：0812-3378125

攀枝花市公安局：110

攀枝花市农业农村局：0812-3346497

攀枝花市市场监管局：12345,12315

 

 

 

攀枝花市食品安全委员会办公室   攀枝花市公安局

 

攀枝花市农业农村局     攀枝花市市场监督管理局

 

2024年6月11日