攀枝花100余种产品“飘香”成渝美食工博会

　　

　　成渝美食工博会上，攀枝花产品吸引众多游客品鉴。

　　一粒粒饱满的桑葚化作深红酒液，金黄芒果经冻干技术锁住鲜甜，盐边油底肉复热即飘出浓郁香气……第四届成渝美食工业博览会上，攀枝花携10大类、100余种“阳光的味道”特色产品惊艳亮相，成为成渝美食版图上一抹亮色。

　　展馆内，各地食客、客商穿梭于攀枝花展区，在琳琅满目的产品前驻足品鉴。攀果发展有限公司展台前，芒果、火龙果冻干以创新工艺最大限度保留鲜果的营养与风味，引得消费者争相购买。中果酒业与四喜农业的桑葚酒、石榴酒，凭借健康时尚理念和中式果露酒的独特口感，吸引了一大波中青年群体关注。

　　“阳光味道”的背后，是攀枝花得天独厚的自然禀赋：地处金沙江、雅砻江交汇区域，年日照2700小时，年均气温20.7℃，昼夜温差大。大自然的神奇馈赠孕育了“攀枝花芒果”“攀枝花枇杷”“盐边桑葚”等农产品地理标志保护产品，“金河芒果”“米易阳光枇杷”“攀仁石榴”等特色果蔬取得绿色食品认证，阳光生态绿色的产品不仅畅销国内，更出口俄罗斯、加拿大等海外市场。

　　从枝头鲜果到多元产品，攀枝花正推动农产品加工产业质量提升。依托中国农科院等科研力量，我市已开发出果干、冻干、果酒、花青素提取物等精深加工链条，一条“鲜果销售+精深加工+品牌增值”的特色之路日渐清晰。2024年，全市规上农产品加工企业达19家，实现营收19.1亿元。

　　“攀枝花农产品加工产业起步虽晚，却潜力无限。”市经信局相关负责人表示，未来将围绕产业建圈强链，以“招大引强、招新引优”积蓄动能，按“从微到小，由小至大”思路培育企业，推动产业向绿色化、智能化、规模化加速迈进。（四川经济日报记者 徐杨 市融媒体中心记者 郑星 文/图）