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确保肉品安全西区强化屠宰监管

www.panzhihua.gov.cn   发布时间:2016-12-18   来源: 攀枝花日报     选择阅读字体:[ ] 阅读次数:

  随着元旦、春节临近,西区动物卫生监督所近日组织A类屠宰场河门口生猪定点屠宰场的业主、驻场监管人员、屠场管理人员及生猪长途贩运户观看警示教育片《走私食品,如入无人之境?》,进一步增强大家的肉食品安全意识。

  据西区农林畜牧局负责人介绍,今年以来,该局切实落实屠宰场业主的主体责任,严格执行生猪屠宰管理条例等相关法律法规,建立健全屠宰环节质量安全内控制度,完善生猪入场查验登记、“瘦肉精”自检、品质检验、生猪产品出场记录等制度;驻场检疫员和屠场管理人员共同严把入场关,认真检查入场生猪临床健康状况和检疫证明、耳标佩戴情况,严禁未经检验检疫和检验检疫不合格的生猪病死猪入场;对贩运外省生猪的,必须经指定通道查验后进入,坚决杜绝走私猪进入辖区,以确保全区肉品安全。(记者 周越)

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